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2007年03月27日
根知男山「雪見酒」
新潟のお酒なので辛口とおもいきや
新酒の旨みとフレッシュ感があいまって
とても飲みやすいお酒です。
data
■原料米：五百万石・ゆきの精
■精米歩合：６０％（麹）・６５％（掛）
■日本酒度：＋４．０
■酸度：＋１．５
■アミノ酸：０．９
■アルコール度：１７．５
合名会社 渡辺酒造店
創業は明治元年。新潟県の西の端、
富山県と長野県に隣接する山あいの根知という小さな谷にあります。
http://nechiotokoyama.cool.ne.jp/
Posted by ana*papa_ at 22:39│Comments(0)
│ほろ酔い
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